Indlægsfoto: Kors | © Gerd Altmann på Pixabay
Indholdsfortegnelse
Stege løg
Løgstegen er simpelthen en del af vores regionale køkken, og vi kan være stolte over, at wienerne også har inkluderet løgstegen i deres repertoire. Jeg kan dog ikke sige, hvem der anses for at være ophavsmanden til det, kun i det omfang vi spiser det med spaetzle, eller, hvis det ikke længere er et fuldt måltid, med brød, men i hvert fald med mere end nok sauce Fejl .
Da jeg var ung, var stegt løgsteg en af mine yndlingsretter. I 1970'erne til begyndelsen af 1980'erne var der den bedste løgsteg i Donnbronn. Senere var den på Hessersbeck for mig byens bedste steg, hvilket også blev set som sådan af de fleste europæiske stamgæster.
Der er nu den bedste løgsteg i Ratskelleren og det er siden i går bageri i hvert fald i opløbet for mig. Begge løgsteg lader intet tilbage at ønske og den bedre steg vil nok afhænge af kødvalget. Kender du ikke bageriet endnu, anbefaler jeg et besøg.
Stammtische
I begyndelsen af hver måned mødes jeg med ligesindede til regelmæssige møder. Den europæiske sammenkomst har nu fundet sted uden afbrydelse i to årtier. Dette stamgæsterbord er kendetegnet ved, at det dækker hele spektret af det demokratiske spektrum. Dette kunne forklare, hvorfor det har eksisteret og fortsætter med at eksistere gennem årene.
Emnerne afhænger ikke kun af dagen, men er også relateret til de respektive deltageres interesser. Nogle gange er samværet roligt og helt afslappet, men nogle gange er det kontroversielt og meget krævende for alle deltagere. Opskriften på succes er nok den sunde blanding.
Ved gårsdagens europæiske komsammen blev et kendt emne igen taget op, nemlig faglig politik. Der var en diskussion om de effekter, der udelukkende skyldes, at nogle medborgere baserer hele deres eksistens på valgfag. På tværs af alle partigrænser kom alle tilstedeværende til den konklusion, at dette er den forkerte vej for ethvert demokrati! Der var en kort diskussion om, hvorfor vores republik i første omgang har udviklet sig til et professionelt demokrati, men så søgte alle debattører enstemmigt efter holdbare løsninger for at give os borgere demokratiet tilbage i sin helhed – uanset om vi rent faktisk ønsker det eller ej.
Det ville være nemmest, hvis vi begrænsede alle valgte politiske hverv til to valgperioder. Under samtalen kom deltagerne frem til, at fordelene opvejer ulemperne og frem for alt, at det kunne give vores demokrati et helt nyt liv.
I den forbindelse er jeg overbevist om, at alle politikere, der gør deres eksistens afhængig af valgembeder – uanset deres egen moral og kompetence – i sidste ende vil blive gravegravere af vores demokrati.
steler
De første statuer af Stalin er knap faldet i Østeuropa, når det allerede er på mode her, at ikke kun iværksættere i det offentlige rum – en mand fra Heilbronn har allerede taget kontakt til tidligere tyske kejsere foran Historiens Hus – men også professionelle politikere sætter statuer op, begynder at skinne med lignende symboler på magt.
For nylig erklærede en mindre succesfuld kanslerkandidat, at han var barnebarn af Karl den Store, og i går modtog en anden unionspolitiker sin egen stele; Men ikke på kirkegården, hvor det endda kunne være passende, det skal være på hovedgaden foran et rådhus.
Hvis vi ikke passer på nu, vil Unionen snart få fjernet korsene i kirkerne for at... Markus Söder at lade den skinne der i al sin herlighed - men i stedet for søm er der håndjern og ankelmanchetter fra Armani.
Helt forpligtet til lokalpatriotisme, vil andre unionsstore helt sikkert følge trop. De første politikere varmer allerede op i Heilbronn; som i øvrigt var besøg af Wolfgang Bosbach kunne forklare.
